研究・実験用の局所排気装置の呼称で、Fume（ガス状で発生した物質が空気中で化学反応を起こし粒子状の化合物となり分散する状態）Hood（覆い、フード）の合成語。北米では古くからこの呼び方が使われており、現在のところ世界的に最も広く使用されています。